Dieta das proteinas

O método de emagrecimento consiste em tirar o carboidrato da alimentação, como massas, pães, batata, e abusar das proteínas e gorduras (carnes, peixes, ovos, laticínios).
Com a falta de carboidratos, o organismo passa a buscar energia nas gorduras. Além disso, o carboidrato estimula a produção de insulina, hormônio que, entre outras funções, provoca a fome.

Diminuindo o nutriente, vai haver uma diminuição do hormônio, fazendo com que a pessoa sinta menos fome. Estas são as duas explicações para o rápido emagrecimento proporcionado a quem segue a dieta. O tempo que a pessoa segue a dieta também é fundamental para que não haja desequilíbrio na saúde.

O ideal é fazer por curtos períodos, em que a fase 1 dura 14 dias, por ser mais restritiva, e a fase 2 leva 28 dias, pois já inclui quase todos os grupos de alimentos.